Нарежете морковите, целината и лука на тънки филийки и ги варете, докато омекнат. Прибавете сол, няколко скилидки чесън и дафинов лист. Обелените картофи нарежете на тънки филийки, изсипете ги в тава и ги размешайте с полусварените зеленчуци. Прибавете дребно нарязаните домати, магданоз и филийки лимон. Залейте всичко с олио и печете около 1 час. След като извадите плакията от фурната, я поръсете с пресен магданоз и счукан чесън, разреден с малко оцет.